Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица красная отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица красная отварная

Чечевица, розовая 200 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.8% 1056 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.7% 1386 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 15.2% 606 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3% 3148 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 9.5% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 61.631 мкг 400 мкг 15.4% 14.2% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин РР, НЭ 0.4517 мг 20 мг 2.3% 2.1% 4428 г
Макроэлементы
Калий, K 201.81 мг 2500 мг 8.1% 7.5% 1239 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5382 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2136 г
Натрий, Na 2.93 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44369 г
Сера, S 73.14 мг 1000 мг 7.3% 6.7% 1367 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 10.3% 901 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 181102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.234 мг 18 мг 12.4% 11.5% 806 г
Марганец, Mn 0.5199 мг 2 мг 26% 24% 385 г
Медь, Cu 394.2 мкг 1000 мкг 39.4% 36.4% 254 г
Молибден, Mo 1.45 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4828 г
Фтор, F 90.63 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4414 г
Цинк, Zn 1.0876 мг 12 мг 9.1% 8.4% 1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.387 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17.221 мг ~
Кампестерол 1.813 мг ~
Стигмастерол 1.208 мг ~
бета Ситостерол 14.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная отварная составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».