| Пекинская капуста | 40 г |
| Соленые огурцы | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.9% | 10857 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 15.4% | 1366 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2481 г |
| Органические кислоты | 13.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5.5% | 3782 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 8.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.44 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8.2% | 2591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.52 мг | 90 мг | 11.7% | 24.7% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 23.6% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2638 мг | 20 мг | 1.3% | 2.7% | 7582 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.24 мг | 2500 мг | 6.3% | 13.3% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3618 г |
| Кремний, Si | 21.2 мг | 30 мг | 70.7% | 149.2% | 142 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 6.3% | 3378 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16250 г |
| Сера, S | 5.16 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 19380 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 7.6% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 226.04 мг | 2300 мг | 9.8% | 20.7% | 1018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 6.1% | 3396 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 15.2% | 1389 г |
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 11.8% | 1778 г |
| Медь, Cu | 50.64 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.8% | 1975 г |
| Молибден, Mo | 1.12 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| Никель, Ni | 0.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25463 г |
| Фтор, F | 5.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 77519 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 9.7% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.1783 мг | 12 мг | 1.5% | 3.2% | 6730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурцы составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».