| Свинина | 380 г |
| Рис Пропаренный [Чистая Крупа] | 30 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 70 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 15% [Яготинская] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10% | 950 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 8.6% | 1117 г |
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.7% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 26.79 мг | 500 мг | 5.4% | 5.2% | 1866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.9% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.835 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 4067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.28 мг | 90 мг | 28.1% | 26.9% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.111 мг | 15 мг | 7.4% | 7.1% | 1350 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 24.6% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4608 мг | 20 мг | 12.3% | 11.8% | 813 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.08 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.8% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3531 г |
| Кремний, Si | 22.302 мг | 30 мг | 74.3% | 71% | 135 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 3.5% | 2710 г |
| Натрий, Na | 408.14 мг | 1300 мг | 31.4% | 30% | 319 г |
| Сера, S | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4904 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 8.8% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 608.9 мг | 2300 мг | 26.5% | 25.3% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 3.1% | 3098 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.696 мкг | 10 мкг | 17% | 16.3% | 590 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2146 г |
| Медь, Cu | 58.43 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.5% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 5.977 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.1% | 1171 г |
| Никель, Ni | 6.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.086 мкг | 55 мкг | 14.7% | 14.1% | 680 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25300 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 1.2438 мг | 12 мг | 10.4% | 9.9% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.472 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с рисом составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».