Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты печёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты печёные

Куриный фарш 500 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Кукурузное масло 10 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Сочные, вкусные, ароматные котлетки! Яблоко придаёт пикантный вкус, нужно брать обязательно зелёное, сорт "Семеренко" подходит идеально.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты печёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 13.9% 344 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.7% 549 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.5% 3129 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7965 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.6% 625 г
Витамин В4, холин 64.11 мг 500 мг 12.8% 6.1% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 1.025 мг 5 мг 20.5% 9.8% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 12.3% 388 г
Витамин В9, фолаты 12.833 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3117 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 14.1% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2152 г
гамма Токоферол 0.164 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 2.575 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.1435 мг 20 мг 30.7% 14.6% 326 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 6.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 540.5 мг 2500 мг 21.6% 10.3% 463 г
Кальций, Ca 67.44 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1483 г
Кремний, Si 1.098 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2732 г
Магний, Mg 28.85 мг 400 мг 7.2% 3.4% 1386 г
Натрий, Na 261.44 мг 1300 мг 20.1% 9.6% 497 г
Сера, S 225.71 мг 1000 мг 22.6% 10.8% 443 г
Фосфор, P 230.4 мг 800 мг 28.8% 13.7% 347 г
Хлор, Cl 339.82 мг 2300 мг 14.8% 7.1% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 5.55 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 3.5% 1365 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5357 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 12.7% 375 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1702 г
Медь, Cu 109.9 мкг 1000 мкг 11% 5.2% 910 г
Молибден, Mo 4.584 мкг 70 мкг 6.5% 3.1% 1527 г
Никель, Ni 3.436 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 17.737 мкг 55 мкг 32.2% 15.4% 310 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25907 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2793 г
Цинк, Zn 1.5026 мг 12 мг 12.5% 6% 799 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.985 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.187 г ~
Лизин 1.281 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.854 г ~
Аспарагиновая кислота 1.392 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.373 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.307 мг ~
бета Ситостерол 9.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.88 г min 16.8 г 23.1% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.447 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.931 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.151 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.056 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты печёные составляет 209,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (314.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок