| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 53 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 45 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 137 г |
| Ткемали домашний | 0 г |
| Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.2 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 0 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 0 г |
| Укроп (Тушение) | 0 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Морковь (Тушение) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.3% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 8.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 27.7% | 909 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 4.5% | 5625 г |
| альфа Каротин | 0.193 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 4.8% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 2.229 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 12.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 4.5% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 9.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.418 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10.3% | 2436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.19 мг | 90 мг | 20.2% | 50.9% | 495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.193 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6% | 4191 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 97.7% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0497 мг | 20 мг | 5.2% | 13.1% | 1905 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.74 мг | 2500 мг | 13% | 32.7% | 770 г |
| Кальций, Ca | 50.49 мг | 1000 мг | 5% | 12.6% | 1981 г |
| Кремний, Si | 32.572 мг | 30 мг | 108.6% | 273.6% | 92 г |
| Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 15.1% | 1664 г |
| Натрий, Na | 42.84 мг | 1300 мг | 3.3% | 8.3% | 3035 г |
| Сера, S | 42.96 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.8% | 2328 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 17.4% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 82.13 мг | 2300 мг | 3.6% | 9.1% | 2800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 11.8% | 2125 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.3% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 4.267 мкг | 10 мкг | 42.7% | 107.6% | 234 г |
| Литий, Li | 2.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 28.5% | 882 г |
| Медь, Cu | 121.48 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 30.5% | 823 г |
| Молибден, Mo | 6.716 мкг | 70 мкг | 9.6% | 24.2% | 1042 г |
| Никель, Ni | 10.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.568 мкг | 55 мкг | 4.7% | 11.8% | 2142 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27720 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 23.2% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.5492 мг | 12 мг | 4.6% | 11.6% | 2185 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста туш шампи (копия) составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».