Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в соусе

Куриная грудка (филе) 575 г
Морковь 68 г
Лук репчатый 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 25.9% 386 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3011 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 22.5% 444 г
бета Каротин 1.172 мг 5 мг 23.4% 23.4% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В4, холин 69.15 мг 500 мг 13.8% 13.8% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 1.268 мг 5 мг 25.4% 25.4% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.692 мг 2 мг 34.6% 34.6% 289 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 5.8% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2901 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.4986 мг 20 мг 32.5% 32.5% 308 г
Ниацин 9.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.1 мг 2500 мг 11% 11% 912 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8613 г
Кремний, Si 2.823 мг 30 мг 9.4% 9.4% 1063 г
Магний, Mg 75.83 мг 400 мг 19% 19% 527 г
Натрий, Na 51.93 мг 1300 мг 4% 4% 2503 г
Сера, S 191.42 мг 1000 мг 19.1% 19.1% 522 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 18.9% 529 г
Хлор, Cl 71.67 мг 2300 мг 3.1% 3.1% 3209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 9.67 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 7.1% 1400 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 3.8% 2646 г
Кобальт, Co 8.011 мкг 10 мкг 80.1% 80.2% 125 г
Литий, Li 0.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3731 г
Медь, Cu 80.38 мкг 1000 мкг 8% 8% 1244 г
Молибден, Mo 11.042 мкг 70 мкг 15.8% 15.8% 634 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 18.884 мкг 55 мкг 34.3% 34.3% 291 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 115.13 мкг 4000 мкг 2.9% 2.9% 3474 г
Хром, Cr 21.1 мкг 50 мкг 42.2% 42.2% 237 г
Цинк, Zn 1.1778 мг 12 мг 9.8% 9.8% 1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.52 г ~
Валин 1.08 г ~
Гистидин* 1.093 г ~
Изолейцин 0.94 г ~
Лейцин 1.644 г ~
Лизин 2.189 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.722 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.882 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.629 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 1.083 г ~
Аспарагиновая кислота 1.621 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.766 г ~
Глутаминовая кислота 2.378 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.84 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Филе в соусе составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».