Мой здоровый рацион

Рецепт Водоросли маринованые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Водоросли маринованые

Уксус столовый 9% 5 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морская капуста (ламинария) свежая 379 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Водоросли маринованые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.9% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.3% 7552 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.1% 3333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 15.4% 2616 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 1.2% 37500 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 11.7% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 10.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 13% 3103 г
Витамин В4, холин 12.47 мг 500 мг 2.5% 10.1% 4010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 50.6% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.241 мкг 400 мкг 0.6% 2.4% 17849 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 131.6% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 8.9% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 23.1% 1769 г
Витамин Н, биотин 2.923 мкг 50 мкг 5.8% 23.5% 1711 г
Витамин К, филлохинон 64.3 мкг 120 мкг 53.6% 217% 187 г
Витамин РР, НЭ 0.3897 мг 20 мг 1.9% 7.7% 5132 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 945.18 мг 2500 мг 37.8% 153% 264 г
Кальций, Ca 43.7 мг 1000 мг 4.4% 17.8% 2288 г
Кремний, Si 49.689 мг 30 мг 165.6% 670.4% 60 г
Магний, Mg 165.91 мг 400 мг 41.5% 168% 241 г
Натрий, Na 1004.19 мг 1300 мг 77.2% 312.6% 129 г
Сера, S 132.87 мг 1000 мг 13.3% 53.8% 753 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 27.5% 1465 г
Хлор, Cl 1796.08 мг 2300 мг 78.1% 316.2% 128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 565.1 мкг ~
Бор, B 219.2 мкг ~
Ванадий, V 82.81 мкг ~
Железо, Fe 15.626 мг 18 мг 86.8% 351.4% 115 г
Йод, I 2435.73 мкг 150 мкг 1623.8% 6574.1% 6 г
Кобальт, Co 14.807 мкг 10 мкг 148.1% 599.6% 68 г
Литий, Li 7.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 40.1% 1010 г
Медь, Cu 130.14 мкг 1000 мкг 13% 52.6% 768 г
Молибден, Mo 2.973 мкг 70 мкг 4.2% 17% 2355 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.683 мкг 55 мкг 1.2% 4.9% 8053 г
Стронций, Sr 194.86 мкг ~
Титан, Ti 52.61 мкг ~
Фтор, F 331.29 мкг 4000 мкг 8.3% 33.6% 1207 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 4% 10204 г
Цинк, Zn 1.2061 мг 12 мг 10.1% 40.9% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Водоросли маринованые составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».