| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 100 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 10.2% | 432 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11.6% | 378 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 9.2% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.5% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 38.22 мг | 500 мг | 7.6% | 3.3% | 1308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 3.5% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 6.4% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.607 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.953 мкг | 3 мкг | 31.8% | 14% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6082 мг | 20 мг | 18% | 7.9% | 554 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.21 мг | 2500 мг | 11% | 4.8% | 912 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3043 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 2.3% | 1898 г |
| Натрий, Na | 1106.23 мг | 1300 мг | 85.1% | 37.4% | 118 г |
| Сера, S | 183.07 мг | 1000 мг | 18.3% | 8% | 546 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 8.4% | 524 г |
| Хлор, Cl | 1630.82 мг | 2300 мг | 70.9% | 31.1% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 3.6% | 1223 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.436 мкг | 10 мкг | 14.4% | 6.3% | 696 г |
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1682 г |
| Медь, Cu | 71.19 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.1% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 3.615 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.3% | 1936 г |
| Селен, Se | 19.268 мкг | 55 мкг | 35% | 15.4% | 285 г |
| Фтор, F | 3.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 110497 г | |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 2.8405 мг | 12 мг | 23.7% | 10.4% | 422 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлета на пару составляет 227,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».