Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 3 Штука
Брокколи 65 г
Помидор (томат), грунтовый 62 г
Хлеб из цельного зерна 63 г
Способ приготовления

Взбить яйца, добавить овощи. Запечь в сковороде без масла под крышкой. Подавать с кусочком цельнозернового хлеба.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.9% 884 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.2% 966 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.1% 2547 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.5% 1053 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 12.7% 621 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 4.779 мкг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2066 г
бета Криптоксантин 0.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 284.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.7% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 11.2% 706 г
Витамин В4, холин 120.57 мг 500 мг 24.1% 19% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 13.4% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 24.921 мкг 400 мкг 6.2% 4.9% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 21.61 мг 90 мг 24% 18.9% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 7.6% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 5.4% 1451 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.197 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 9.226 мкг 50 мкг 18.5% 14.6% 542 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 14.7% 536 г
Витамин РР, НЭ 2.6604 мг 20 мг 13.3% 10.5% 752 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 23.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.12 мг 2500 мг 8.9% 7% 1126 г
Кальций, Ca 65.64 мг 1000 мг 6.6% 5.2% 1523 г
Кремний, Si 16.006 мг 30 мг 53.4% 42.1% 187 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 5.3% 1490 г
Натрий, Na 150.28 мг 1300 мг 11.6% 9.1% 865 г
Сера, S 108.3 мг 1000 мг 10.8% 8.5% 923 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 14% 566 г
Хлор, Cl 79.22 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.864 мг 18 мг 10.4% 8.2% 966 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 6.3% 1244 г
Кобальт, Co 5.506 мкг 10 мкг 55.1% 43.5% 182 г
Литий, Li 5.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.4813 мг 2 мг 24.1% 19% 416 г
Медь, Cu 108.11 мкг 1000 мкг 10.8% 8.5% 925 г
Молибден, Mo 3.924 мкг 70 мкг 5.6% 4.4% 1784 г
Никель, Ni 4.015 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 18.857 мкг 55 мкг 34.3% 27.1% 292 г
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14332 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1805 г
Цинк, Zn 0.9325 мг 12 мг 7.8% 6.2% 1287 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.313 г min 16.8 г 13.8% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.918 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 340 гр (431.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок