| Капуста белокочанная, квашеная | 450 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Морковь желтая (Варка в кожуре) | 200 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Свекла (Запекание) | 250 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 40 г |
| Фасоль Красная [Моя Цена] | 180 г |
| Фасоль Белая [Моя Цена] | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.5% | 3167 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.8% | 2074 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.9% | 1429 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 7.7% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 8.2% | 1712 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.8% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.582 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.4% | 4174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.62 мг | 90 мг | 17.4% | 24.7% | 576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 11.8% | 1202 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 25.7% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6898 мг | 20 мг | 3.4% | 4.8% | 2899 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.32 мг | 2500 мг | 10.6% | 15% | 946 г |
| Кальций, Ca | 33.86 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2953 г |
| Кремний, Si | 16.108 мг | 30 мг | 53.7% | 76.2% | 186 г |
| Магний, Mg | 17.68 мг | 400 мг | 4.4% | 6.2% | 2262 г |
| Натрий, Na | 335.49 мг | 1300 мг | 25.8% | 36.6% | 387 г |
| Сера, S | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7764 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 6.2% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 11.38 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2462 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.61 мкг | 10 мкг | 16.1% | 22.8% | 621 г |
| Литий, Li | 17.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 12.2% | 1168 г |
| Медь, Cu | 74.36 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.5% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 2.702 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.5% | 2591 г |
| Никель, Ni | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31521 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.9% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.2257 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5317 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».