| говяжий фарш | 540 г |
| Лук репчатый | 192 г |
| Чеснок | 15 г |
| Сыр белорусское золото | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.7% | 559 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.3% | 364 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.213 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 18075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.1723 мг | 20 мг | 0.9% | 0.4% | 11608 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.82 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.9% | 5340 г |
| Кальций, Ca | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Кремний, Si | 1.246 мг | 30 мг | 4.2% | 2% | 2408 г |
| Магний, Mg | 3.92 мг | 400 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Натрий, Na | 1.28 мг | 1300 мг | 0.1% | 101563 г | |
| Сера, S | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5963 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 1% | 5063 г |
| Хлор, Cl | 6.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 6.6% | 732 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2845 г |
| Медь, Cu | 22.81 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4384 г |
| Молибден, Mo | 0.476 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Никель, Ni | 1.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14249 г |
| Фтор, F | 7.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52770 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.2229 мг | 12 мг | 1.9% | 0.9% | 5384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с луком и чесноком составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».