| Свинина, вырезка | 75 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 75 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 13.6% | 547 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.5% | 709 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.4 мкг | 900 мкг | 17.2% | 12.8% | 583 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 10.1% | 739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 20.9% | 357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 62.45 мг | 500 мг | 12.5% | 9.3% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 7.4% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 11.8% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.358 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 9% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.33 мг | 90 мг | 92.6% | 69% | 108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.8% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 4.492 мкг | 50 мкг | 9% | 6.7% | 1113 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7588 мг | 20 мг | 18.8% | 14% | 532 г |
| Ниацин | 1.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.5% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Кремний, Si | 7.333 мг | 30 мг | 24.4% | 18.2% | 409 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 3.4% | 2153 г |
| Натрий, Na | 306.75 мг | 1300 мг | 23.6% | 17.6% | 424 г |
| Сера, S | 87.63 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.6% | 1141 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 12.9% | 578 г |
| Хлор, Cl | 44.48 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 5.7% | 1293 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 4.667 мкг | 10 мкг | 46.7% | 34.8% | 214 г |
| Литий, Li | 29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Медь, Cu | 71.17 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.3% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 5.917 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.3% | 1183 г |
| Никель, Ni | 4.742 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.15 мкг | 55 мкг | 9.4% | 7% | 1068 г |
| Фтор, F | 28.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13874 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.8492 мг | 12 мг | 7.1% | 5.3% | 1413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».