Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Пшеничная мука, первого сорта 230 г
Яйцо куриное 80 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 550 г
Сахар песок 30 г
льняная мука 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.7% 1267 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.1% 982 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6.3% 948 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2133 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.9% 1224 г
Витамин В4, холин 54.76 мг 500 мг 11% 6.6% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 5.5% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.432 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3218 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 5.6% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 6% 991 г
Витамин Н, биотин 4.405 мкг 50 мкг 8.8% 5.2% 1135 г
Витамин РР, НЭ 1.8602 мг 20 мг 9.3% 5.5% 1075 г
Макроэлементы
Калий, K 162.54 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Кальций, Ca 83.55 мг 1000 мг 8.4% 5% 1197 г
Кремний, Si 0.748 мг 30 мг 2.5% 1.5% 4011 г
Магний, Mg 26.54 мг 400 мг 6.6% 3.9% 1507 г
Натрий, Na 168.26 мг 1300 мг 12.9% 7.7% 773 г
Сера, S 52.56 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1903 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 7.4% 806 г
Хлор, Cl 279.06 мг 2300 мг 12.1% 7.2% 824 г
Микроэлементы
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 24.92 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2113 г
Кобальт, Co 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 11.9% 503 г
Марганец, Mn 0.286 мг 2 мг 14.3% 8.5% 699 г
Медь, Cu 60.08 мкг 1000 мкг 6% 3.6% 1664 г
Молибден, Mo 7.819 мкг 70 мкг 11.2% 6.7% 895 г
Селен, Se 5.759 мкг 55 мкг 10.5% 6.3% 955 г
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23981 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.5882 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2040 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».