| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.6% | 704 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.7% | 583 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2944 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.2 мкг | 900 мкг | 30.2% | 22.5% | 331 г |
| Ретинол | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 5.7% | 1305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 15.9% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 209.93 мг | 500 мг | 42% | 31.3% | 238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 16.5% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.833 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 10.7% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 4.2% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 13.6% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 16.983 мкг | 50 мкг | 34% | 25.3% | 294 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 17.4% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0833 мг | 20 мг | 15.4% | 11.5% | 649 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.83 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.8% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 62.5 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 2.1% | 3601 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Натрий, Na | 113.33 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.5% | 1147 г |
| Сера, S | 150.67 мг | 1000 мг | 15.1% | 11.3% | 664 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 15.3% | 487 г |
| Хлор, Cl | 139.67 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Йод, I | 16.92 мкг | 150 мкг | 11.3% | 8.4% | 887 г |
| Кобальт, Co | 9.5 мкг | 10 мкг | 95% | 70.8% | 105 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3478 г |
| Медь, Cu | 84.5 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.3% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.9% | 840 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.667 мкг | 55 мкг | 46.7% | 34.8% | 214 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6957 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 6% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.975 мг | 12 мг | 8.1% | 6% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 475 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.142 г | min 16.8 г | 24.7% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».