Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 620 г
Лук репчатый (Тушение) 276 г
Морковь (Тушение) 240 г
Томатный сок с солью, консервированный 327 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Подсолнечное масло 30 г
10 овощей приправа 7 г
Соевый соус Торчин 61 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 720 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.2% 1101 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.5% 2047 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2874 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 23.7% 474 г
бета Каротин 1.148 мг 5 мг 23% 25.8% 436 г
Ликопин 1225.674 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 5.1% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 11.2% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 13% 862 г
Витамин В9, фолаты 6.03 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6633 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 12.7% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 6% 1887 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1718 мг 20 мг 10.9% 12.2% 921 г
Ниацин 2.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.17 мг 2500 мг 5.9% 6.6% 1699 г
Кальций, Ca 13.92 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7184 г
Кремний, Si 2.755 мг 30 мг 9.2% 10.3% 1089 г
Магний, Mg 31.35 мг 400 мг 7.8% 8.8% 1276 г
Натрий, Na 165.09 мг 1300 мг 12.7% 14.3% 787 г
Сера, S 70.64 мг 1000 мг 7.1% 8% 1416 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 9.3% 1212 г
Хлор, Cl 26.41 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3015 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14019 г
Кобальт, Co 2.878 мкг 10 мкг 28.8% 32.4% 347 г
Литий, Li 0.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.1966 мг 2 мг 9.8% 11% 1017 г
Медь, Cu 63.81 мкг 1000 мкг 6.4% 7.2% 1567 г
Молибден, Mo 4.422 мкг 70 мкг 6.3% 7.1% 1583 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 6.524 мкг 55 мкг 11.9% 13.4% 843 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 40.15 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9963 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 14.5% 775 г
Цинк, Zn 0.6096 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с курицей и овощами составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».