| Кальмар | 350 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 400 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 100 г |
| Яичный белок куриный | 5 С1 |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 13.7% | 938 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.1% | 1400 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.7% | 4737 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.763 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 34.36 мг | 500 мг | 6.9% | 8.8% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 7% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.699 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.7% | 2721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 20.3% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 11.4% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.024 мг | 15 мг | 6.8% | 8.7% | 1465 г |
| Витамин Н, биотин | 1.378 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9981 мг | 20 мг | 15% | 19.2% | 667 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.19 мг | 2500 мг | 8% | 10.2% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 63.56 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.2% | 1573 г |
| Магний, Mg | 36.86 мг | 400 мг | 9.2% | 11.8% | 1085 г |
| Натрий, Na | 229.96 мг | 1300 мг | 17.7% | 22.6% | 565 г |
| Сера, S | 83.01 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.6% | 1205 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 17.4% | 735 г |
| Хлор, Cl | 74.64 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.1% | 3081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3255 г |
| Йод, I | 91.02 мкг | 150 мкг | 60.7% | 77.6% | 165 г |
| Кобальт, Co | 28.343 мкг | 10 мкг | 283.4% | 362.4% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 4.3% | 2981 г |
| Медь, Cu | 505.76 мкг | 1000 мкг | 50.6% | 64.7% | 198 г |
| Молибден, Mo | 7.076 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12.9% | 989 г |
| Никель, Ni | 3.263 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.564 мкг | 55 мкг | 30.1% | 38.5% | 332 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.7828 мг | 12 мг | 6.5% | 8.3% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | min 16.8 г | 9.3% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Снегурочка (с кальмаром) 295гр. составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».