Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 550 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Хлеб тостовый 45 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 22.3% 333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.2% 2333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.8% 4132 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.1% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 7.3% 1024 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.4% 1698 г
Витамин В4, холин 22.97 мг 500 мг 4.6% 3.4% 2177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.512 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15924 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.5% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2456 г
Витамин РР, НЭ 10.2449 мг 20 мг 51.2% 38.1% 195 г
Макроэлементы
Калий, K 303.84 мг 2500 мг 12.2% 9.1% 823 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6177 г
Магний, Mg 77.41 мг 400 мг 19.4% 14.4% 517 г
Натрий, Na 64.54 мг 1300 мг 5% 3.7% 2014 г
Сера, S 29.63 мг 1000 мг 3% 2.2% 3375 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 11.4% 652 г
Хлор, Cl 19.48 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11807 г
Микроэлементы
Бор, B 41.6 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 6.6% 1140 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6122 г
Кобальт, Co 10.191 мкг 10 мкг 101.9% 75.9% 98 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Медь, Cu 99.53 мкг 1000 мкг 10% 7.4% 1005 г
Молибден, Mo 10.616 мкг 70 мкг 15.2% 11.3% 659 г
Селен, Se 2.901 мкг 55 мкг 5.3% 3.9% 1896 г
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34843 г
Хром, Cr 23.66 мкг 50 мкг 47.3% 35.2% 211 г
Цинк, Zn 1.4681 мг 12 мг 12.2% 9.1% 817 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».