| Печень говяжья | 721 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 13 г |
| Макароны [Barilla] | 257 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.8% | 517 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4% | 1400 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.2% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3872 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5301.1 мкг | 900 мкг | 589% | 330.7% | 17 г |
| Ретинол | 5.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 7.4% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.391 мг | 1.8 мг | 77.3% | 43.4% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 403.28 мг | 500 мг | 80.7% | 45.3% | 124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.324 мг | 5 мг | 86.5% | 48.6% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 13% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.48 мкг | 400 мкг | 38.4% | 21.6% | 261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 38.014 мкг | 3 мкг | 1267.1% | 711.5% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.49 мг | 90 мг | 25% | 14% | 400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.3% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 62.232 мкг | 50 мкг | 124.5% | 69.9% | 80 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3155 мг | 20 мг | 41.6% | 23.4% | 241 г |
| Ниацин | 5.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.18 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.5% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7704 г |
| Кремний, Si | 0.791 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3793 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2827 г |
| Натрий, Na | 68.13 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.9% | 1908 г |
| Сера, S | 162.23 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.1% | 616 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 14.6% | 384 г |
| Хлор, Cl | 68.05 мг | 2300 мг | 3% | 1.7% | 3380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.499 мг | 18 мг | 25% | 14% | 400 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 13.399 мкг | 10 мкг | 134% | 75.2% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.2368 мг | 2 мг | 11.8% | 6.6% | 845 г |
| Медь, Cu | 2421.32 мкг | 1000 мкг | 242.1% | 135.9% | 41 г |
| Молибден, Mo | 70.536 мкг | 70 мкг | 100.8% | 56.6% | 99 г |
| Никель, Ni | 40.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.232 мкг | 55 мкг | 45.9% | 25.8% | 218 г |
| Фтор, F | 203.35 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.9% | 1967 г |
| Хром, Cr | 20.59 мкг | 50 мкг | 41.2% | 23.1% | 243 г |
| Цинк, Zn | 3.3023 мг | 12 мг | 27.5% | 15.4% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с макаронами составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».