| Печень говяжья (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 130 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Брокколи | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| льняная мука | 5 г |
| Сметана 30,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 600 г |
| льняная мука | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.9% | 1086 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.9% | 1273 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.6% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1456.5 мкг | 900 мкг | 161.8% | 121.3% | 62 г |
| бета Каротин | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 15.1% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.438 мг | 1.8 мг | 24.3% | 18.2% | 411 г |
| Витамин В4, холин | 141.62 мг | 500 мг | 28.3% | 21.2% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 22.6% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 8.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.213 мкг | 400 мкг | 13.6% | 10.2% | 738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.272 мкг | 3 мкг | 342.4% | 256.7% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 10.1% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 5.2% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 19.182 мкг | 50 мкг | 38.4% | 28.8% | 261 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 7.3% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6234 мг | 20 мг | 18.1% | 13.6% | 552 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.99 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 60.48 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1653 г |
| Кремний, Si | 0.421 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7126 г |
| Магний, Mg | 26.99 мг | 400 мг | 6.7% | 5% | 1482 г |
| Натрий, Na | 132.65 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.6% | 980 г |
| Сера, S | 78.28 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.8% | 1277 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 11.7% | 641 г |
| Хлор, Cl | 209.83 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.8% | 1096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 7.8% | 959 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 5.373 мкг | 10 мкг | 53.7% | 40.3% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.2683 мг | 2 мг | 13.4% | 10% | 745 г |
| Медь, Cu | 701.18 мкг | 1000 мкг | 70.1% | 52.5% | 143 г |
| Молибден, Mo | 24.559 мкг | 70 мкг | 35.1% | 26.3% | 285 г |
| Селен, Se | 10.263 мкг | 55 мкг | 18.7% | 14% | 536 г |
| Фтор, F | 55.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7262 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 12.2% | 613 г |
| Цинк, Zn | 1.2925 мг | 12 мг | 10.8% | 8.1% | 928 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность торт печеночный составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».