Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с индейкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 250 г
Индейка 1 кат. (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Индейку нарезать кусочками слегка обжарить добавить гречку и тушить на медленном огне

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.7 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 9% 409 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 13.1% 279 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.8% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 0.9% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12329 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.2% 870 г
Витамин В4, холин 134.95 мг 500 мг 27% 9.9% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 4.6% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 6.5% 567 г
Витамин В9, фолаты 11.951 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4202 г
Витамин РР, НЭ 13.3746 мг 20 мг 66.9% 24.4% 150 г
Макроэлементы
Калий, K 216.15 мг 2500 мг 8.6% 3.1% 1157 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6072 г
Кремний, Si 6.659 мг 30 мг 22.2% 8.1% 451 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 3% 1209 г
Натрий, Na 79.06 мг 1300 мг 6.1% 2.2% 1644 г
Сера, S 248.21 мг 1000 мг 24.8% 9.1% 403 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 9.1% 402 г
Хлор, Cl 90.37 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2545 г
Микроэлементы
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 1.831 мг 18 мг 10.2% 3.7% 983 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 14.818 мкг 10 мкг 148.2% 54.1% 67 г
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1446 г
Медь, Cu 140.11 мкг 1000 мкг 14% 5.1% 714 г
Молибден, Mo 30.983 мкг 70 мкг 44.3% 16.2% 226 г
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Фтор, F 21.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18631 г
Хром, Cr 11.01 мкг 50 мкг 22% 8% 454 г
Цинк, Zn 2.5472 мг 12 мг 21.2% 7.7% 471 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с индейкой составляет 273,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».