Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии в томатном соусе

Мясо Мидий Варёно-Мороженое [Lucky Fish] 230 г
Лук репчатый (Тушение) 138 г
Чеснок (Тушение) 25 г
Петрушка свежая (Тушение) 28 г
Томатный сок J-7 с мякотью [Соки и компоты] 315 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 5 г
Вода 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 12.5% 1652 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.3% 6222 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.1% 3982 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8% 2574 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 6.1% 3333 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 6.6% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 0.8% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.114 мкг 400 мкг 0.5% 1% 18921 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 5.5% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35461 г
Витамин К, филлохинон 46.8 мкг 120 мкг 39% 79.9% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.1707 мг 20 мг 0.9% 1.8% 11716 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.18 мг 2500 мг 2.1% 4.3% 4791 г
Кальций, Ca 17.15 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5831 г
Кремний, Si 1.155 мг 30 мг 3.9% 8% 2597 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 2.7% 7663 г
Натрий, Na 2.2 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 59091 г
Сера, S 12.07 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8285 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 3.3% 6107 г
Хлор, Cl 9.25 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 2.3% 9278 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 39474 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 20.3% 1010 г
Литий, Li 0.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 5.7% 3578 г
Медь, Cu 19.32 мкг 1000 мкг 1.9% 3.9% 5176 г
Молибден, Mo 1.164 мкг 70 мкг 1.7% 3.5% 6014 г
Никель, Ni 1.101 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14905 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 11501 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 5.7% 3521 г
Цинк, Zn 0.1731 мг 12 мг 1.4% 2.9% 6932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мидии в томатном соусе составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».