Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца фаршированные печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца фаршированные печенью

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 300 г
Печень куриная (Варка) 101 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 8 г
Бульон 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца фаршированные печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 11.8% 517 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.3% 496 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.1% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3282.6 мкг 900 мкг 364.7% 222.8% 27 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.675 мг 1.8 мг 37.5% 22.9% 267 г
Витамин В4, холин 240.64 мг 500 мг 48.1% 29.4% 208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 12.1% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 10.3% 593 г
Витамин В9, фолаты 66.783 мкг 400 мкг 16.7% 10.2% 599 г
Витамин В12, кобаламин 4.64 мкг 3 мкг 154.7% 94.5% 65 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2804 г
Витамин D, кальциферол 1.699 мкг 10 мкг 17% 10.4% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2% 3145 г
Витамин Н, биотин 15.362 мкг 50 мкг 30.7% 18.8% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.3503 мг 20 мг 31.8% 19.4% 315 г
Макроэлементы
Калий, K 156.18 мг 2500 мг 6.2% 3.8% 1601 г
Кальций, Ca 46.43 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2154 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2855 г
Натрий, Na 106.34 мг 1300 мг 8.2% 5% 1222 г
Сера, S 186.26 мг 1000 мг 18.6% 11.4% 537 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 15% 407 г
Хлор, Cl 118.67 мг 2300 мг 5.2% 3.2% 1938 г
Микроэлементы
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 5.159 мг 18 мг 28.7% 17.5% 349 г
Йод, I 15.35 мкг 150 мкг 10.2% 6.2% 977 г
Кобальт, Co 11.448 мкг 10 мкг 114.5% 69.9% 87 г
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1931 г
Медь, Cu 162.21 мкг 1000 мкг 16.2% 9.9% 616 г
Молибден, Mo 19.422 мкг 70 мкг 27.7% 16.9% 360 г
Селен, Se 38.085 мкг 55 мкг 69.2% 42.3% 144 г
Фтор, F 41.86 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9556 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 6.5% 935 г
Цинк, Zn 2.5374 мг 12 мг 21.1% 12.9% 473 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 526.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яйца фаршированные печенью составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».