| Фарш свиной, 21% жира | 500 г |
| Кабачок | 600 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Гречка [Эколайн] | 80 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Манка [Dobele] | 30 г |
| Майонез | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.4% | 1013 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.3% | 523 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 10.1% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 36.62 мг | 500 мг | 7.3% | 4.7% | 1365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5.3% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.089 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 6.8% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 2.824 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.6% | 1771 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9679 мг | 20 мг | 9.8% | 6.3% | 1016 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.19 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.1% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3487 г |
| Кремний, Si | 10.465 мг | 30 мг | 34.9% | 22.5% | 287 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Натрий, Na | 155.71 мг | 1300 мг | 12% | 7.7% | 835 г |
| Сера, S | 71.51 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.6% | 1398 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 6.8% | 955 г |
| Хлор, Cl | 209.77 мг | 2300 мг | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2476 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.555 мкг | 10 мкг | 15.6% | 10% | 643 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3591 г |
| Медь, Cu | 43 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Молибден, Mo | 2.572 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.4% | 2722 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.488 мкг | 55 мкг | 19.1% | 12.3% | 524 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.8838 мг | 12 мг | 7.4% | 4.8% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.839 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.972 г | min 16.8 г | 23.6% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка мясокабачковогречневая составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».