Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови/свёклы с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови/свёклы с грецким орехом

Морковь 100 г
Свекла (Варка со сливом) 100 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 20 г
Творог Мягкий 5% [Савушкин Хуторок] 40 г
Казеин [KFD Nutrition] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови/свёклы с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.2% 1169 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.9% 966 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.8% 3422 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.1% 1053 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 764 мкг 900 мкг 84.9% 81.1% 118 г
бета Каротин 4.584 мг 5 мг 91.7% 87.6% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.42 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7380 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.9% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16556 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.5344 мг 20 мг 2.7% 2.6% 3743 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.27 мг 2500 мг 6.6% 6.3% 1522 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4344 г
Кремний, Si 27.634 мг 30 мг 92.1% 88% 109 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 5.3% 1813 г
Натрий, Na 21.26 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6115 г
Сера, S 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20704 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 4.3% 2235 г
Хлор, Cl 36.35 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 140.5 мкг ~
Ванадий, V 53.82 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 4% 2406 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4087 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 13.8% 690 г
Литий, Li 16.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.2275 мг 2 мг 11.4% 10.9% 879 г
Медь, Cu 80.23 мкг 1000 мкг 8% 7.6% 1246 г
Молибден, Mo 9.924 мкг 70 мкг 14.2% 13.6% 705 г
Никель, Ni 5.496 мкг ~
Рубидий, Rb 112.7 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21154 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15643 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 11% 873 г
Цинк, Zn 0.3035 мг 12 мг 2.5% 2.4% 3954 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Салат из моркови/свёклы с грецким орехом составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 87 гр (91.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».