Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из овсянки, рисовой и миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из овсянки, рисовой и миндальной муки

Овсяная мука (Жарка) 200 г
Рисовая мука, белая 20 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 20 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 600 г
Сахар песок 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Подсолнечное масло 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из овсянки, рисовой и миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.6% 1169 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.1% 659 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.1% 1038 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2284 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.9% 1091 г
Витамин В4, холин 41.05 мг 500 мг 8.2% 4.4% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 4.3% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.069 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9830 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 5.6% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.562 мг 15 мг 10.4% 5.6% 960 г
Витамин Н, биотин 4.241 мкг 50 мкг 8.5% 4.5% 1179 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8394 мг 20 мг 9.2% 4.9% 1087 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.32 мг 2500 мг 8.9% 4.8% 1119 г
Кальций, Ca 119 мг 1000 мг 11.9% 6.4% 840 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Натрий, Na 93.24 мг 1300 мг 7.2% 3.8% 1394 г
Сера, S 39.16 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2554 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 12.7% 420 г
Хлор, Cl 152.09 мг 2300 мг 6.6% 3.5% 1512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1961 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 8.6% 622 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 1% 5650 г
Медь, Cu 19.88 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 5030 г
Молибден, Mo 3.994 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1753 г
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Селен, Se 4.725 мкг 55 мкг 8.6% 4.6% 1164 г
Стронций, Sr 10.98 мкг ~
Фтор, F 18.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21231 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2907 г
Цинк, Zn 0.3996 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.046 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из овсянки, рисовой и миндальной муки составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (187.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».