| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 250 г |
| Капуста белокочанная | 800 г |
| Кабачок | 500 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Чеснок | 50 г |
| Кетчуп Лечо [Махеевъ] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.5% | 2947 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.7% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.9% | 909 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.1 мкг | 900 мкг | 37.3% | 60.8% | 268 г |
| бета Каротин | 2.035 мг | 5 мг | 40.7% | 66.4% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.05 мг | 500 мг | 2.2% | 3.6% | 4525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 17.1% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.083 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.8% | 2096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.86 мг | 90 мг | 83.2% | 135.7% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.009 мг | 15 мг | 6.7% | 10.9% | 1487 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 51.4% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0576 мг | 20 мг | 5.3% | 8.6% | 1891 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.92 мг | 2500 мг | 11.4% | 18.6% | 874 г |
| Кальций, Ca | 39.89 мг | 1000 мг | 4% | 6.5% | 2507 г |
| Кремний, Si | 39.793 мг | 30 мг | 132.6% | 216.3% | 75 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 7.7% | 2124 г |
| Натрий, Na | 10.61 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12253 г |
| Сера, S | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3365 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 7.8% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 32.67 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 7040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 6.5% | 2473 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 3.361 мкг | 10 мкг | 33.6% | 54.8% | 298 г |
| Литий, Li | 15.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2161 мг | 2 мг | 10.8% | 17.6% | 925 г |
| Медь, Cu | 89.31 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 14.5% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 9.483 мкг | 70 мкг | 13.5% | 22% | 738 г |
| Никель, Ni | 9.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8053 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21053 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 17.3% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.5226 мг | 12 мг | 4.4% | 7.2% | 2296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с овощами составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».