| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир троицкий | 100 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 6 г |
| Хлопья заодешевые пшеничные пищевого назначения оранжевые | 115 г |
На 4 кекса( или на 6 маленьких маффинов):1 яйцо 100 гр йогурта без наполнителей 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры 1/2 чайной ложки разрыхлителя или на кончике ложки соды полстакана ржаной муки (я брала цельнозерновую) Взбиваем венчиком яйцо вместе с йогуртом и прибавляем все кроме муки, муку вводим постепенно, замешивая тесто по консистенции густой сметаны. Формочки ( лучше силиконовые) наполняем чуть больше половины и в духовку на средний огонь до готовности (примерно 12 минут)Готовые кексы можно пропитать медовым сиропом (апельсиновый сок или вода + мед )
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.3% | 481 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.6% | 596 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 3.9% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.8% | 1590 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 62.18 мг | 500 мг | 12.4% | 5.6% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 3.2% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.834 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.6% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 1.6% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.8% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 5.018 мкг | 50 мкг | 10% | 4.5% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.9793 мг | 20 мг | 4.9% | 2.2% | 2042 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.4 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.5% | 2962 г |
| Кальций, Ca | 57.99 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Магний, Mg | 7.87 мг | 400 мг | 2% | 0.9% | 5083 г |
| Натрий, Na | 43.24 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.5% | 3006 г |
| Сера, S | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2298 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 4% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 69.37 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.1% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 2.214 мкг | 10 мкг | 22.1% | 9.9% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Медь, Cu | 21.04 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4753 г |
| Молибден, Mo | 2.952 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.9% | 2371 г |
| Селен, Se | 6.609 мкг | 55 мкг | 12% | 5.4% | 832 г |
| Фтор, F | 17.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22818 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3579 мг | 12 мг | 3% | 1.3% | 3353 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Апельсиновые кексики составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».