| Вешенки | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.7% | 1120 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.1% | 870 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 635.9 мкг | 900 мкг | 70.7% | 92.9% | 142 г |
| бета Каротин | 3.823 мг | 5 мг | 76.5% | 100.5% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 14.1% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 26.95 мг | 500 мг | 5.4% | 7.1% | 1855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 18.8% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.381 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7.4% | 1787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 4.6% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.3% | 3003 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.333 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14.7% | 894 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7886 мг | 20 мг | 13.9% | 18.3% | 717 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.27 мг | 2500 мг | 11.7% | 15.4% | 858 г |
| Кальций, Ca | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6702 г |
| Кремний, Si | 8.825 мг | 30 мг | 29.4% | 38.6% | 340 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 7.5% | 1750 г |
| Натрий, Na | 15.87 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8192 г |
| Сера, S | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3574 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 13.8% | 955 г |
| Хлор, Cl | 32.06 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 7.2% | 1831 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.438 мкг | 10 мкг | 14.4% | 18.9% | 695 г |
| Литий, Li | 1.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 10.1% | 1300 г |
| Медь, Cu | 155.08 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 20.4% | 645 г |
| Молибден, Mo | 12.159 мкг | 70 мкг | 17.4% | 22.9% | 576 г |
| Никель, Ni | 2.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.349 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.3% | 4077 г |
| Стронций, Sr | 26.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 11848 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 19.2% | 683 г |
| Цинк, Zn | 0.6286 мг | 12 мг | 5.2% | 6.8% | 1909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».