| Плантан (овощной банан) зелёный, вареный | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Сварить банан и блендировать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.8% | 7600 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 6.6% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 26.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.1% | 833 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.9% | 2103 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.2% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 5.5% | 1078 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3642 мг | 20 мг | 1.8% | 1.1% | 5491 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.62 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.3% | 941 г |
| Кальций, Ca | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10111 г |
| Магний, Mg | 26.09 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1533 г |
| Натрий, Na | 712.37 мг | 1300 мг | 54.8% | 32.6% | 182 г |
| Сера, S | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7446 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 1.8% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 1095.23 мг | 2300 мг | 47.6% | 28.3% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 1.1% | 5279 г |
| Кобальт, Co | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1910 г |
| Медь, Cu | 78.53 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 2.018 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.7% | 3469 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1459 мг | 12 мг | 1.2% | 0.7% | 8225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из зеленого банана составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».