| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 435 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 139 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Чеснок (Тушение) | 19 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 17.3% | 594 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.2% | 4667 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2960 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 19.9% | 519 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 21.1% | 488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 47.68 мг | 500 мг | 9.5% | 9.8% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 13.1% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 19.1% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.695 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 18% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.946 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5285 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1997 мг | 20 мг | 21% | 21.6% | 476 г |
| Ниацин | 3.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.28 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.3% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7189 г |
| Кремний, Si | 11.674 мг | 30 мг | 38.9% | 40.1% | 257 г |
| Магний, Mg | 41.34 мг | 400 мг | 10.3% | 10.6% | 968 г |
| Натрий, Na | 39.22 мг | 1300 мг | 3% | 3.1% | 3315 г |
| Сера, S | 131.94 мг | 1000 мг | 13.2% | 13.6% | 758 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 15.7% | 656 г |
| Хлор, Cl | 40.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 5.8% | 1789 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 4.496 мкг | 10 мкг | 45% | 46.3% | 222 г |
| Литий, Li | 0.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 9.1% | 1131 г |
| Медь, Cu | 96.58 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 7.163 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.5% | 977 г |
| Никель, Ni | 2.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.686 мкг | 55 мкг | 15.8% | 16.3% | 633 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.28 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5534 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 19.3% | 535 г |
| Цинк, Zn | 1.2306 мг | 12 мг | 10.3% | 10.6% | 975 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».