Мой здоровый рацион

Рецепт ПИРОГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПИРОГ

Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Сахар песок 190 г
Кефир 2,5% жирности 338 г
Масло подсолнечное 10 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 233 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИРОГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.4% 1267 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.3% 1302 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 8.2% 526 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 2.6% 1627 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.7% 1161 г
Витамин В4, холин 75.96 мг 500 мг 15.2% 6.6% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.629 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3440 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 3% 1466 г
Витамин Н, биотин 4.168 мкг 50 мкг 8.3% 3.6% 1200 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6951 мг 20 мг 8.5% 3.7% 1180 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.6 мг 2500 мг 4.6% 2% 2182 г
Кальций, Ca 62.3 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1605 г
Кремний, Si 1.08 мг 30 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3393 г
Натрий, Na 44.65 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2912 г
Сера, S 61.87 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1616 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 5% 867 г
Хлор, Cl 76.5 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3007 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2074 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 2.2% 1995 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 11.4% 382 г
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.6% 1227 г
Медь, Cu 45.82 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2182 г
Молибден, Mo 6.411 мкг 70 мкг 9.2% 4% 1092 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Селен, Se 8.097 мкг 55 мкг 14.7% 6.4% 679 г
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16913 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.545 мг 12 мг 4.5% 2% 2202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.057 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность ПИРОГ составляет 230,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов