| Капуста белокочанная (Тушение) | 1366 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 143 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.8% | 1273 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.8% | 769 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.5 мкг | 900 мкг | 21.7% | 29.6% | 460 г |
| бета Каротин | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 32.1% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 10.58 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.622 мкг | 400 мкг | 5.9% | 8.1% | 1693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.99 мг | 90 мг | 16.7% | 22.8% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.049 мг | 15 мг | 13.7% | 18.7% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.5 мкг | 120 мкг | 62.9% | 85.9% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8483 мг | 20 мг | 4.2% | 5.7% | 2358 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.51 мг | 2500 мг | 11.8% | 16.1% | 846 г |
| Кальций, Ca | 54.56 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.5% | 1833 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 7% | 1973 г |
| Натрий, Na | 152.37 мг | 1300 мг | 11.7% | 16% | 853 г |
| Сера, S | 45.87 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2180 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 7.2% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 252.17 мг | 2300 мг | 11% | 15% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 222.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.746 мкг | 10 мкг | 37.5% | 51.2% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 14.5% | 940 г |
| Медь, Cu | 94.08 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.8% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 10.114 мкг | 70 мкг | 14.4% | 19.7% | 692 г |
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28209 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 14.1% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.5213 мг | 12 мг | 4.3% | 5.9% | 2302 г |
Энергетическая ценность бигус составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».