Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый кекс

Овсяные хлопья "геркулес" 110 г
Соевый протеиновый изолят 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 70 г
Яйцо куриное 1 Штука
Банан 1 Штука
Яичный белок куриный 1 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.4% 422 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.1% 933 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.8% 991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.1% 4510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 2.8% 1731 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.5% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.9% 973 г
Витамин В4, холин 76.99 мг 500 мг 15.4% 7.4% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 5.9% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 32.45 мкг 400 мкг 8.1% 3.9% 1233 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2347 г
Витамин Н, биотин 10.015 мкг 50 мкг 20% 9.6% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4789 мг 20 мг 12.4% 5.9% 807 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.82 мг 2500 мг 8.9% 4.3% 1122 г
Кальций, Ca 68.29 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1464 г
Кремний, Si 14.071 мг 30 мг 46.9% 22.5% 213 г
Магний, Mg 53.39 мг 400 мг 13.3% 6.4% 749 г
Натрий, Na 180.41 мг 1300 мг 13.9% 6.7% 721 г
Сера, S 181.52 мг 1000 мг 18.2% 8.7% 551 г
Фосфор, P 238.5 мг 800 мг 29.8% 14.3% 335 г
Хлор, Cl 82.28 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 3.307 мг 18 мг 18.4% 8.8% 544 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2347 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 14% 343 г
Литий, Li 0.603 мкг ~
Марганец, Mn 1.3107 мг 2 мг 65.5% 31.4% 153 г
Медь, Cu 359.85 мкг 1000 мкг 36% 17.3% 278 г
Молибден, Mo 2.468 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2836 г
Никель, Ni 0.731 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 14.254 мкг 55 мкг 25.9% 12.4% 386 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16971 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Цинк, Zn 1.6388 мг 12 мг 13.7% 6.6% 732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 1.227 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.794 г ~
Лейцин 1.273 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.819 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 3.174 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.923 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.008 г min 16.8 г 12% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый кекс составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов