| Мойва весенняя (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.1 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 7.8% | 539 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.5% | 311 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 3.82 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 13089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.401 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.707 мг | 15 мг | 38% | 16% | 263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4763 мг | 20 мг | 17.4% | 7.3% | 575 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.14 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.7% | 886 г |
| Кальций, Ca | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2684 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10274 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 3.1% | 1341 г |
| Натрий, Na | 770.22 мг | 1300 мг | 59.2% | 24.9% | 169 г |
| Сера, S | 150.95 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.3% | 662 г |
| Фосфор, P | 241.7 мг | 800 мг | 30.2% | 12.7% | 331 г |
| Хлор, Cl | 1240.69 мг | 2300 мг | 53.9% | 22.6% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 1.3% | 3285 г |
| Йод, I | 19.05 мкг | 150 мкг | 12.7% | 5.3% | 787 г |
| Кобальт, Co | 8.536 мкг | 10 мкг | 85.4% | 35.9% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2169 г |
| Медь, Cu | 230.89 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 9.7% | 433 г |
| Молибден, Mo | 6.599 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.9% | 1061 г |
| Никель, Ni | 5.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 397.12 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 4.2% | 1007 г |
| Хром, Cr | 50.74 мкг | 50 мкг | 101.5% | 42.6% | 99 г |
| Цинк, Zn | 1.1865 мг | 12 мг | 9.9% | 4.2% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лизин | 1.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.104 г | min 16.8 г | 36.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.259 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.6% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.427 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.405 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 238,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».