| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 400 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Укроп | 25 г |
| Яблоко | 240 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 100 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.9% | 1310 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.1% | 4265 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 0.591 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 24.97 мг | 500 мг | 5% | 4.6% | 2002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 5.7% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.939 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.576 мкг | 3 мкг | 52.5% | 48% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 9.4% | 972 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.879 мкг | 10 мкг | 78.8% | 72% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.266 мг | 15 мг | 8.4% | 7.7% | 1185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9806 мг | 20 мг | 9.9% | 9% | 1010 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.09 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.4% | 877 г |
| Кальций, Ca | 42.54 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2351 г |
| Кремний, Si | 10.913 мг | 30 мг | 36.4% | 33.3% | 275 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 5.5% | 1659 г |
| Натрий, Na | 1430.92 мг | 1300 мг | 110.1% | 100.6% | 91 г |
| Сера, S | 62.98 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.8% | 1588 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 11.9% | 771 г |
| Хлор, Cl | 1897.15 мг | 2300 мг | 82.5% | 75.4% | 121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 5.4% | 1684 г |
| Йод, I | 12.24 мкг | 150 мкг | 8.2% | 7.5% | 1225 г |
| Кобальт, Co | 51.813 мкг | 10 мкг | 518.1% | 473.6% | 19 г |
| Литий, Li | 14.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2792 мг | 2 мг | 14% | 12.8% | 716 г |
| Медь, Cu | 190.11 мкг | 1000 мкг | 19% | 17.4% | 526 г |
| Молибден, Mo | 13.045 мкг | 70 мкг | 18.6% | 17% | 537 г |
| Никель, Ni | 17.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.97 мкг | 55 мкг | 18.1% | 16.5% | 552 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.42 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.7% | 3322 г |
| Хром, Cr | 17.44 мкг | 50 мкг | 34.9% | 31.9% | 287 г |
| Цинк, Zn | 0.5109 мг | 12 мг | 4.3% | 3.9% | 2349 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 61% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | min 16.8 г | 13.2% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдью составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».