| Окунь морской, все виды | 600 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 19.8% | 425 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 4.2% | 2013 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 59.13 мг | 500 мг | 11.8% | 9.9% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 12.3% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 16.4% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.862 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.446 мкг | 10 мкг | 54.5% | 45.8% | 184 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.446 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 6.5% | 1304 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5559 мг | 20 мг | 7.8% | 6.5% | 1285 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.97 мг | 2500 мг | 10% | 8.4% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10256 г |
| Магний, Mg | 39.87 мг | 400 мг | 10% | 8.4% | 1003 г |
| Натрий, Na | 66.18 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.3% | 1964 г |
| Сера, S | 179.22 мг | 1000 мг | 17.9% | 15% | 558 г |
| Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 19.8% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 1.3% | 6143 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Медь, Cu | 18.48 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5411 г |
| Селен, Se | 35.494 мкг | 55 мкг | 64.5% | 54.2% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.389 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3085 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.457 г | ~ | |||
| Лизин | 1.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.835 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 65.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.422 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской окунь тушеный с маслом составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».