Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки со смородиной

Смородина черная (Жарка) 70 г
Крахмал Тапиоковый [Гарнец] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 10% 901 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 21.2% 426 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.6% 3444 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 2% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 6.6% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.029 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19714 г
Витамин C, аскорбиновая 111.59 мг 90 мг 124% 112.1% 81 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 3.9% 2347 г
Витамин Н, биотин 2.313 мкг 50 мкг 4.6% 4.2% 2162 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3449 мг 20 мг 1.7% 1.5% 5799 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.06 мг 2500 мг 11.4% 10.3% 880 г
Кальций, Ca 29.22 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3422 г
Кремний, Si 30.891 мг 30 мг 103% 93.1% 97 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 5.7% 1590 г
Натрий, Na 25.97 мг 1300 мг 2% 1.8% 5006 г
Сера, S 1.93 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 51813 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 3.1% 2985 г
Хлор, Cl 11.36 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.9 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 5.3% 1706 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 29.4% 308 г
Литий, Li 0.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2191 г
Медь, Cu 113.42 мкг 1000 мкг 11.3% 10.2% 882 г
Молибден, Mo 12.174 мкг 70 мкг 17.4% 15.7% 575 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 1.6% 5601 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 8.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46404 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Цинк, Zn 0.1135 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10573 г
Цирконий, Zr 5.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Оладушки со смородиной составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».