| Свекла отварная по 1-76 | 424 г |
| Чеснок | 11 г |
| Майонез Провансаль [ЯНТА] | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.3% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.1% | 714 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2799 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.951 мкг | 400 мкг | 18.7% | 25.5% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 13% | 1050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14851 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.536 мг | 20 мг | 2.7% | 3.7% | 3731 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.42 мг | 2500 мг | 13.1% | 17.9% | 766 г |
| Кальций, Ca | 46.49 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2151 г |
| Кремний, Si | 0.062 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 48387 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 8.6% | 1596 г |
| Натрий, Na | 46.28 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.9% | 2809 г |
| Сера, S | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5790 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 8.6% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 0.73 мг | 2300 мг | 315068 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 12.3% | 1106 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3% | 4566 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3248 мг | 2 мг | 16.2% | 22.1% | 616 г |
| Медь, Cu | 72.42 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.8% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 0.617 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 11345 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.5% | 5500 г |
| Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.3525 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% |
Энергетическая ценность Салат из буряка составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».