| Шампиньоны (Тушение) | 186 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 83 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.4% | 1900 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.6% | 966 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.9% | 556 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 7.1% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.55 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.323 мг | 15 мг | 15.5% | 12.8% | 646 г |
| Витамин Н, биотин | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4955 мг | 20 мг | 12.5% | 10.3% | 801 г |
| Ниацин | 2.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.03 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.4% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Кремний, Si | 19.389 мг | 30 мг | 64.6% | 53.4% | 155 г |
| Магний, Mg | 49.93 мг | 400 мг | 12.5% | 10.3% | 801 г |
| Натрий, Na | 2.83 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 45936 г |
| Сера, S | 34.23 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2921 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 10.6% | 781 г |
| Хлор, Cl | 16.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 7.5% | 1098 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3.3% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 5.283 мкг | 10 мкг | 52.8% | 43.7% | 189 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4091 мг | 2 мг | 20.5% | 17% | 489 г |
| Медь, Cu | 290.29 мкг | 1000 мкг | 29% | 24% | 344 г |
| Молибден, Mo | 8.391 мкг | 70 мкг | 12% | 9.9% | 834 г |
| Никель, Ni | 2.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.336 мкг | 55 мкг | 17% | 14.1% | 589 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.21 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6134 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.9% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.6346 мг | 12 мг | 5.3% | 4.4% | 1891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | min 16.8 г | 7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.988 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами и луком составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».