| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.9% | 3619 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.1% | 870 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152 мкг | 900 мкг | 16.9% | 29.6% | 592 г |
| бета Каротин | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 32.9% | 531 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 13.88 мг | 500 мг | 2.8% | 4.9% | 3602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 12.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.27 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.7% | 4837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.65 мг | 90 мг | 25.2% | 44.1% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.043 мг | 15 мг | 7% | 12.3% | 1438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.3 мкг | 120 мкг | 54.4% | 95.3% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0206 мг | 20 мг | 5.1% | 8.9% | 1960 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.34 мг | 2500 мг | 13.9% | 24.3% | 718 г |
| Кальций, Ca | 51.82 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.1% | 1930 г |
| Кремний, Si | 46.474 мг | 30 мг | 154.9% | 271.3% | 65 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 9.6% | 1824 г |
| Натрий, Na | 15.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8621 г |
| Сера, S | 39.62 мг | 1000 мг | 4% | 7% | 2524 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 9.1% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 60.4 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.6% | 3808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 8.2% | 2133 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 5.485 мкг | 10 мкг | 54.9% | 96.1% | 182 г |
| Литий, Li | 0.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2028 мг | 2 мг | 10.1% | 17.7% | 986 г |
| Медь, Cu | 122.56 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 21.5% | 816 г |
| Молибден, Mo | 12.832 мкг | 70 мкг | 18.3% | 32% | 546 г |
| Никель, Ni | 13.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.954 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3% | 5765 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19474 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 18.2% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.5543 мг | 12 мг | 4.6% | 8.1% | 2165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с томатом составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».