Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной с ягодами 8.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной с ягодами 8.12

Яйцо куриное (Запекание) 122 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Сахар песок 220 г
Подсолнечное масло 118 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 32 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 180 г
Творог Мягкий 5% [Сарафаново] 120 г
Кукурузный крахмал 11 г
Малина красная, замороженная 150 г
Жимолость (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с ягодами 8.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.4% 1462 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.9% 444 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 5.9% 587 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 1.7% 2074 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 7.612 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 26.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 7% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 6.3% 554 г
Витамин В4, холин 41.61 мг 500 мг 8.3% 2.9% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 1.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.548 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4679 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 1.3% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.437 мг 15 мг 29.6% 10.4% 338 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.124 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 2.783 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1797 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 2.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.1783 мг 20 мг 5.9% 2.1% 1697 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.52 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Кальций, Ca 28.51 мг 1000 мг 2.9% 1% 3508 г
Кремний, Si 1.003 мг 30 мг 3.3% 1.2% 2991 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 1% 3600 г
Натрий, Na 125.76 мг 1300 мг 9.7% 3.4% 1034 г
Сера, S 38.27 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2613 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 2.4% 1426 г
Хлор, Cl 31.67 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.7 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.57 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2320 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5300 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 4.8% 725 г
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 3.7% 931 г
Медь, Cu 46.78 мкг 1000 мкг 4.7% 1.6% 2138 г
Молибден, Mo 4.424 мкг 70 мкг 6.3% 2.2% 1582 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Селен, Se 4.021 мкг 55 мкг 7.3% 2.6% 1368 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30488 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.3648 мг 12 мг 3% 1% 3289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.124 г min 16.8 г 18.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.927 г от 11.2 до 20.6 г 52.9% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.368 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с ягодами 8.12 составляет 285,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».