| Отруби ржаные | 80 г |
| Ячменный солод | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кориандр | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.2% | 679 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.3% | 2074 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 7.7% | 631 г |
| Пищевые волокна | 28.9 г | 20 г | 144.5% | 70.6% | 69 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18942 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.441 мг | 1.5 мг | 29.4% | 14.4% | 340 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 7.7% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.286 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 3.6% | 1343 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3695 мг | 20 мг | 16.8% | 8.2% | 594 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 812.32 мг | 2500 мг | 32.5% | 15.9% | 308 г |
| Кальций, Ca | 158.09 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.7% | 633 г |
| Магний, Mg | 306.5 мг | 400 мг | 76.6% | 37.4% | 131 г |
| Натрий, Na | 622.86 мг | 1300 мг | 47.9% | 23.4% | 209 г |
| Сера, S | 41.35 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2418 г |
| Фосфор, P | 301.9 мг | 800 мг | 37.7% | 18.4% | 265 г |
| Хлор, Cl | 897.59 мг | 2300 мг | 39% | 19.1% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.833 мг | 18 мг | 43.5% | 21.3% | 230 г |
| Йод, I | 36.16 мкг | 150 мкг | 24.1% | 11.8% | 415 г |
| Кобальт, Co | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 12.9% | 380 г |
| Марганец, Mn | 4.6508 мг | 2 мг | 232.5% | 113.6% | 43 г |
| Медь, Cu | 562.12 мкг | 1000 мкг | 56.2% | 27.5% | 178 г |
| Молибден, Mo | 1.654 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.2% | 4232 г |
| Селен, Se | 14.173 мкг | 55 мкг | 25.8% | 12.6% | 388 г |
| Цинк, Zn | 3.3759 мг | 12 мг | 28.1% | 13.7% | 355 г |
Энергетическая ценность ржаные отруби составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».