| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве | 25 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
Шпинат отправляем в микроволновку на 1,5. В горячий шпинат добавляем масло, специи и взбиваем блендером.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6% | 1462 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14.1% | 629 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.5% | 769 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2856 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 543.4 мкг | 900 мкг | 60.4% | 53.6% | 166 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.915 мг | 5 мг | 118.3% | 105% | 85 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10586.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 9.3% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 10.8% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 22.87 мг | 500 мг | 4.6% | 4.1% | 2186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 9.3% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.268 мкг | 400 мкг | 33.1% | 29.4% | 302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 4.6% | 1907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8696 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.823 мг | 15 мг | 25.5% | 22.6% | 392 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 311.8 мкг | 120 мкг | 259.8% | 230.5% | 38 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1171 мг | 20 мг | 5.6% | 5% | 1790 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 98.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.02 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.7% | 760 г |
| Кальций, Ca | 161.64 мг | 1000 мг | 16.2% | 14.4% | 619 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8547 г |
| Магний, Mg | 77.63 мг | 400 мг | 19.4% | 17.2% | 515 г |
| Натрий, Na | 104 мг | 1300 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Сера, S | 52.21 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.6% | 1915 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 10.4% | 854 г |
| Хлор, Cl | 2.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 106977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 9.2% | 963 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.5% | 3597 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 30.1% | 295 г |
| Медь, Cu | 198.51 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 17.7% | 504 г |
| Молибден, Mo | 0.975 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7179 г |
| Никель, Ni | 6.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.834 мкг | 55 мкг | 16.1% | 14.3% | 623 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99256 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.8799 мг | 12 мг | 7.3% | 6.5% | 1364 г |
| Цирконий, Zr | 6.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.255 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | min 16.8 г | 14.9% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус со шпинатом составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».