| Свекла, вареная | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 9.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.5% | 1053 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 668.3 мкг | 900 мкг | 74.3% | 144.8% | 135 г |
| бета Каротин | 4.014 мг | 5 мг | 80.3% | 156.5% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.43 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 11.9% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 15.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.667 мкг | 400 мкг | 8.2% | 16% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 16.8% | 1169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 8.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.977 мг | 20 мг | 4.9% | 9.6% | 2047 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.67 мг | 2500 мг | 13.4% | 26.1% | 747 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5456 г |
| Кремний, Si | 8.333 мг | 30 мг | 27.8% | 54.2% | 360 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 13.5% | 1446 г |
| Натрий, Na | 64.33 мг | 1300 мг | 4.9% | 9.6% | 2021 г |
| Сера, S | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7519 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 11.9% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 21 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 10952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 8.2% | 2359 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 13.1% | 1499 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 21.6% | 901 г |
| Медь, Cu | 107 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 20.9% | 935 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 18.5% | 1050 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21822 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% | 5.5% | 3529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».