Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с орехами

Масло крестьянское сладкосливочное 78% кобринское синее 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 80 г
Мука пшеничная 150 г
Арахис (Жарка) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Печенье с орехами - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями Насыпать в миску сахар.Добавить мягкое сливочное масло.Растереть масло с сахаром.Добавить яйцо. Взбить.Всыпать муку с разрыхлителем.Замесить мягкое тесто.Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и убрать на полчаса в холодильник.Арахис поджарить, растолочь не очень мелко.Отщипывать тесто руками, скатать шарики размером с грецкий орех.Обвалять печенье в ореховой крошке. Переложить печенье на противень, немного раздавить. Выпекать при 190 градусах 10-12 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 458.5 ккал 1684 ккал 27.2% 5.9% 367 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3% 731 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 10.8% 203 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 4.2% 520 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.9% 1176 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 0.7% 3147 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 1.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.9% 2571 г
Витамин В4, холин 39.12 мг 500 мг 7.8% 1.7% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 2.3% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 53.516 мкг 400 мкг 13.4% 2.9% 747 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.4% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 0.5% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.286 мг 15 мг 15.2% 3.3% 656 г
Витамин Н, биотин 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2252 г
Витамин РР, НЭ 4.5495 мг 20 мг 22.7% 5% 440 г
Макроэлементы
Калий, K 131.6 мг 2500 мг 5.3% 1.2% 1900 г
Кальций, Ca 19.93 мг 1000 мг 2% 0.4% 5018 г
Магний, Mg 33.32 мг 400 мг 8.3% 1.8% 1200 г
Натрий, Na 139.21 мг 1300 мг 10.7% 2.3% 934 г
Сера, S 19.34 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5171 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 2.2% 969 г
Хлор, Cl 17.14 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 1.5% 1491 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6818 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 2.4% 910 г
Марганец, Mn 0.4282 мг 2 мг 21.4% 4.7% 467 г
Медь, Cu 260.55 мкг 1000 мкг 26.1% 5.7% 384 г
Молибден, Mo 0.659 мкг 70 мкг 0.9% 0.2% 10622 г
Селен, Se 5.067 мкг 55 мкг 9.2% 2% 1085 г
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 66225 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Цинк, Zn 0.8407 мг 12 мг 7% 1.5% 1427 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печенье с орехами составляет 458,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов