Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка с вишней

Творог 2% [Приволжский] 360 г
Яйцо куриное 60 г
Вишня 150 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 110 г
Ванилин 1 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.2% 1520 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.2% 1514 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.6% 1184 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3422 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В4, холин 23.12 мг 500 мг 4.6% 3.6% 2163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.91 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20942 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.8% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.841 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2716 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4211 мг 20 мг 2.1% 1.6% 4749 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.73 мг 2500 мг 2.7% 2.1% 3691 г
Кальций, Ca 12.81 мг 1000 мг 1.3% 1% 7806 г
Кремний, Si 8.9 мг 30 мг 29.7% 23.3% 337 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5979 г
Натрий, Na 15.98 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8135 г
Сера, S 16.58 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6031 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Хлор, Cl 15.28 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 5.43 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5521 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 6912 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 8.5% 922 г
Литий, Li 0.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.8% 10050 г
Медь, Cu 28.91 мкг 1000 мкг 2.9% 2.3% 3459 г
Молибден, Mo 1.172 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5973 г
Никель, Ni 3.256 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 2.687 мкг 55 мкг 4.9% 3.8% 2047 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.1289 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9310 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка с вишней составляет 127,5 кКал.

  • Порция = 173 гр (220.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов