| Печень куриная | 350 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Мука Льняная [Компас Здоровья] | 50 г |
| Масло Топленое "Гхи" [Избенка] | 20 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 14.1% | 329 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.2% | 452 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3866 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10179.5 мкг | 900 мкг | 1131.1% | 523.2% | 9 г |
| Ретинол | 10.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.1% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.441 мг | 1.5 мг | 29.4% | 13.6% | 340 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.837 мг | 1.8 мг | 102.1% | 47.2% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 198.8 мг | 500 мг | 39.8% | 18.4% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.46 мг | 5 мг | 109.2% | 50.5% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.801 мг | 2 мг | 40.1% | 18.5% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 205.459 мкг | 400 мкг | 51.4% | 23.8% | 195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.086 мкг | 3 мкг | 469.5% | 217.2% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.95 мг | 90 мг | 25.5% | 11.8% | 392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 2.847 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.6% | 1756 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.8858 мг | 20 мг | 59.4% | 27.5% | 168 г |
| Ниацин | 8.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.63 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.5% | 849 г |
| Кальций, Ca | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3906 г |
| Кремний, Si | 0.906 мг | 30 мг | 3% | 1.4% | 3311 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 2.8% | 1638 г |
| Натрий, Na | 94.61 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Сера, S | 207.62 мг | 1000 мг | 20.8% | 9.6% | 482 г |
| Фосфор, P | 262.6 мг | 800 мг | 32.8% | 15.2% | 305 г |
| Хлор, Cl | 25.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.272 мг | 18 мг | 84.8% | 39.2% | 118 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 14.915 мкг | 10 мкг | 149.2% | 69% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.3144 мг | 2 мг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Медь, Cu | 352.75 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 16.3% | 283 г |
| Молибден, Mo | 49.831 мкг | 70 мкг | 71.2% | 32.9% | 140 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.329 мкг | 55 мкг | 91.5% | 42.3% | 109 г |
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30960 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 7.9% | 588 г |
| Цинк, Zn | 5.8812 мг | 12 мг | 49% | 22.7% | 204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.784 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.922 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 1.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.968 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.912 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 371.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.514 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | min 16.8 г | 12.4% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».