Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из сухофруктами

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус столовый 9% 8 г
Овсяная крупа (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.4% 639 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.2% 1120 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.4% 737 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 11.5% 408 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1% 4510 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 4% 1164 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.4% 861 г
Витамин В4, холин 68.64 мг 500 мг 13.7% 6.4% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.3% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 16.057 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2491 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 8.5% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 3.3% 1438 г
Витамин Н, биотин 10.609 мкг 50 мкг 21.2% 10% 471 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.0888 мг 20 мг 15.4% 7.2% 648 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.32 мг 2500 мг 16% 7.5% 625 г
Кальций, Ca 127.71 мг 1000 мг 12.8% 6% 783 г
Кремний, Si 15.37 мг 30 мг 51.2% 24% 195 г
Магний, Mg 58.8 мг 400 мг 14.7% 6.9% 680 г
Натрий, Na 255.08 мг 1300 мг 19.6% 9.2% 510 г
Сера, S 110.24 мг 1000 мг 11% 5.2% 907 г
Фосфор, P 224.6 мг 800 мг 28.1% 13.2% 356 г
Хлор, Cl 103.81 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.3 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 5.3% 893 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2216 г
Кобальт, Co 4.83 мкг 10 мкг 48.3% 22.7% 207 г
Литий, Li 1.084 мкг ~
Марганец, Mn 1.4471 мг 2 мг 72.4% 34% 138 г
Медь, Cu 229.6 мкг 1000 мкг 23% 10.8% 436 г
Молибден, Mo 17.123 мкг 70 мкг 24.5% 11.5% 409 г
Никель, Ni 23.981 мкг ~
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 17.85 мкг 55 мкг 32.5% 15.3% 308 г
Стронций, Sr 54.84 мкг ~
Фтор, F 61.12 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6545 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 5.9% 795 г
Цинк, Zn 1.161 мг 12 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог из сухофруктами составляет 212,9 кКал.

  • Порция = 175 гр (372.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов