| Лук репчатый | 10 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 70 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 10 г |
| Свекла, вареная | 40 г |
| Капуста белокочанная | 25 г |
| Огурец парниковый | 34 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.8% | 1474 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.4% | 1250 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.5 мкг | 900 мкг | 11.6% | 15% | 861 г |
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 16.5% | 786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.5 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.7% | 1702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.48 мг | 90 мг | 17.2% | 22.3% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.676 мг | 15 мг | 11.2% | 14.5% | 895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 14.7% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8415 мг | 20 мг | 4.2% | 5.4% | 2377 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.51 мг | 2500 мг | 13.2% | 17.1% | 759 г |
| Кальций, Ca | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5107 г |
| Кремний, Si | 16.209 мг | 30 мг | 54% | 70% | 185 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 6.4% | 2054 г |
| Натрий, Na | 53.59 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.3% | 2426 г |
| Сера, S | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5348 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 6.7% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 10.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 10.5% | 1233 г |
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 10.6% | 1222 г |
| Медь, Cu | 95.76 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.5% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 1.449 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.7% | 4831 г |
| Никель, Ni | 2.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 15027 г |
| Фтор, F | 3.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129870 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2969 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 4042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 60.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».