| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий желтый | 170 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 16.2% | 478 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.1% | 966 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.1 мкг | 900 мкг | 25.2% | 19.6% | 396 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 20.4% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 17% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 58.16 мг | 500 мг | 11.6% | 9% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 13.8% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 18.6% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.649 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 8.8% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.28 мг | 90 мг | 24.8% | 19.3% | 404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 3.9% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4219 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 9.9% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4941 мг | 20 мг | 22.5% | 17.5% | 445 г |
| Ниацин | 5.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.27 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.3% | 750 г |
| Кальций, Ca | 47.5 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2105 г |
| Кремний, Si | 5.241 мг | 30 мг | 17.5% | 13.6% | 572 г |
| Магний, Mg | 63.52 мг | 400 мг | 15.9% | 12.4% | 630 г |
| Натрий, Na | 38.96 мг | 1300 мг | 3% | 2.3% | 3337 г |
| Сера, S | 162.91 мг | 1000 мг | 16.3% | 12.7% | 614 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 15% | 519 г |
| Хлор, Cl | 53.26 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.634 мг | 18 мг | 9.1% | 7.1% | 1102 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 6.613 мкг | 10 мкг | 66.1% | 51.4% | 151 г |
| Литий, Li | 1.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 5.4% | 1459 г |
| Медь, Cu | 120.12 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.3% | 833 г |
| Молибден, Mo | 10.115 мкг | 70 мкг | 14.5% | 11.3% | 692 г |
| Никель, Ni | 5.932 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.374 мкг | 55 мкг | 15.2% | 11.8% | 657 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.85 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4714 г |
| Хром, Cr | 14.88 мкг | 50 мкг | 29.8% | 23.2% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.3947 мг | 12 мг | 11.6% | 9% | 860 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Второе "Мясо и птица с зелёной фасолью" составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».